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 2021-09-13 10:00  


吉士粉怎么做布丁
【导读】在众多甜品当中,布丁以其娇艳欲滴的色相,鲜嫩多汁身姿,滑腻Q弹的口感在各式各样的甜品中突出重围,荣登甜品界精灵之王!不论大人小孩统统都被它多姿多彩的身影所捕获。而吉士粉做为甜品界香料之王,一定能够和布丁融合搭配,吉士粉怎么做布丁?别急,妈妈网百科将为大家详细介绍吉士粉怎么做布丁的信息,赶紧跟着一起来围观吧!
布丁可是很多喜爱甜品人士的心头好,不仅仅是小孩,大人又何尝不喜欢那一咬就破,Q弹滑嫩的口感呢?要想孩子不挑食,会做各种花样甜点的妈妈可少不了!赶紧一起来学习吉士粉怎么做布丁吧!
吉士粉版布丁
食材:吉士粉、牛奶、糖。
做法:
1、准备好所需食材;
2、在碗中装少许牛奶加入吉士粉,然后搅匀;
3、锅中倒入剩下的牛奶加入糖小火煮开,倒入吉士牛奶液搅匀马上关火;
4、然后装入布丁模具中,盖上保鲜模放入冰箱冷藏6小时;
5、冻结完成。
妈网叨叨叨:布丁做好完成后,要记住是不可以立即食用的!一定要冷藏6个小时以上。所以这个时候宝妈们的重心可不是等美食成熟,而是为了防止孩子偷吃和孩子斗智斗勇的过程!

提到香料和添加剂,大家的心理反应一定是NONONO!直觉认为它有害有毒有副作用!其实不然,虽然现在时兴无添加剂物质,可做布丁类的甜品,少了吉士粉还真不行!不信?且来看看吉士粉做布丁的好处吧~
@网友Lucy:最近超级想吃布丁,可是家里没有吉士粉,又懒得出去买,不过听说不用吉士粉会使布丁的味道失色不少,那么吉士粉做布丁的好处真的那么多吗?
妈网百科解答:别看吉士粉个子小小,它的好处却是你意想不到的哦~
吉士粉做布丁好处之一:增香,能够使布丁产生浓郁的奶香味和果香味,不看成品,光是闻着味道,都要醉了呢!
吉士粉做布丁好处之二:增色:在做布丁的糊浆中加入适量吉士粉能产生鲜黄色,而根据美学研究表明,暖暖的黄色能够让人食欲倍增哦~
吉士粉做布丁好处之三:增松脆并能使制品定形:做布丁时,在膨松类的糊浆中加入适量吉士粉,经制后制品松脆而不软瘪,形态美观。仅仅只是看着香嫩欲滴的布丁,就足以让人口水直泻哦!

正因为美食与爱都不可辜负,所以我们要为爱的人做出最好的美食!于是在烹饪的过程中,我们就像对待恋人的关系一样,总是小心翼翼,生怕哪里出了错。

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吉士粉做布丁的好处是不言而喻的。那么既溶吉士粉能做布丁吗?
@网友中美不是大美:家里小朋友想吃布丁,可是家里没有吉士粉,好不容易找到一袋漏网之鱼——既溶吉士粉,可是又担心这个做不了布丁。那么既溶吉士粉能做布丁吗?
妈网百科解答:吉士粉做布丁能够使布丁的颜色更加鲜亮,味道更加醇香。如果没有普通的吉士粉,既溶吉士粉也是可以的。
常见的吉士粉有奶味吉士粉,普通吉士粉,即溶吉士粉等。其中即溶吉士粉是一种常用香料粉,通常用于面包、西点表面装饰或内部配馅和夹心,所以用即溶吉士粉其实更加方便呢~
妈网知识大爆炸:既溶吉士粉不仅具有普通吉士粉的作用,还可在冷水中直接溶解使用,是一种即用即食型的馅料配料。

@网友肚肚不圆:男票一直吐槽我的厨艺,好不容易在妈网学习了吉士粉做布丁的做法,于是想着赶紧在男票面前表现表现,结果布丁竟然是散的!散!的!看到男票一副“我就知道”的样子,我就想,这布丁是在逗我么?趁男票不在,于是赶紧上来继续求救!求教吉士粉做布丁怎么凝固啊!
妈网百科解答:在遇到布丁不凝固的问题时,先不要慌张,正确的做法是默默将散掉的布丁吃掉,谁都不告诉!然后来妈网学习吉士粉做布丁怎么凝固!
其实一般布丁不凝固的原因,在于前期鸡蛋打发的步骤,没有打发到位。而在这个步骤时,大家要记住,鸡蛋打发要均匀,搅拌速度要够快,时间要够长。

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在制作过程中,还要记住布丁粉和布丁的比例,最好是1:2的比例,超过一点就很难凝固了,可以找平时盛汤的汤匙,3、4勺水烧开,模具里加2、3勺布丁粉,倒入开水搅拌,等水冷却后一般是呈粘稠状,放入冰箱1-2小时候成型就可以啦。
妈网叨叨叨:最后告诉大家一个窍门,在做布丁的时候,可以加入一个吉利丁片,是可以起到凝固作用的哦~

学习了吉士粉怎么做布丁的方法后,大家一定迫不及待的为亲爱的人做出了美食!美食就是要与爱的人一起吃,才称得上是人生一大美事嘛~可是大家为了做布丁都是蛮拼的,做出的布丁人人赞成,一天接着一天吃。可是吉士粉做布丁能长期吃吗?
吉士粉做布丁虽然颜色美观,味道馨香,口感滑腻,非常适合小朋友们吃。但是吉士粉做布丁是不能长期吃的哦~
吉士粉是一种由许多香料一起制成的食品香料剂,虽然本身没有毒,但是长期食用对身体是一点好处都没有的!
每一种东西的食用都有一个量,长期食用,过量一定不可行。

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而且甜品虽然好吃,但是也不可多吃。
妈网叨叨叨:孩子偏食厌食、老公摸游戏不摸你,这都不是事!做了布丁,他喜爱赞赏,想长期吃。那说明宝妈你又get了一项新技能。这个时候就应该趁他们新鲜劲还没过去,赶紧学做另外的食谱吧,花样吃法,让他们眼里心里全是你!

@网友小倩没有法海:老人不都有个三高嘛,我爷爷正好就患了糖尿病,爷爷突然想吃布丁,于是妈妈就做了吉士粉布丁。这下好了,妈妈做出布丁,爷爷想吃爸爸却偏不让!说是糖尿病人不能吃!其实我只是想安安静静做个美女子,可是眼见着这几天家里都快打起来了,我就赶紧上妈网来问问了,据说熟读妈网百科三百条,不懂常识也能好好生活。那么糖尿病人能吃吉士粉布丁吗?
妈网百科解答:首先感谢网友的信任,妈网百科秉着一颗诙谐而又认真的心,就是为了给广大网友传播正确的正能量的信息。
而关于糖尿病能吃吉士粉布丁吗这个问题,首先可以回答糖尿病人是可以吃吉士粉布丁的,但还是少吃为好哦~
原本糖尿病人就要特别注意饮食,不可以吃得太过油腻,对于糖类的摄入要特别留心,不过可吃太多含有糖类的食物。而吉士粉是由各种香料和奶粉合制而成的混合型的作料,呈淡黄色粉末状,具有浓郁的奶香味和果香味。
所以糖尿病人还是少吃吉士粉布丁为宜哦,当然像网友提问这样的案例,偶尔吃一次还是可以的啦~不过网友目前最大的问题,应该是让家里大人都安安静静排排坐,毕竟是一家人,哪有什么怨什么仇呢~
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